[ad_1]
حذر رئيس سلسلة متاجر “أيسلندا” البريطانية من أن نقص ثاني أكسيد الكربون سيدمر محلات السوبر ماركت في غضون أيام، مع تعرض المشروبات الغازية والجبن واللحوم والفواكه والخضروات لخطر النفاد، وفقا لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية.
وأوضحت الصحيفة أن بريطانيا تقع في قبضة أزمة طاقة مع ارتفاع أسعار الغاز بالجملة – بزيادة 70 في المائة منذ الشهر الماضي – مما أدى إلى توقف إنتاج الأسمدة في مصنعين للأسمدة.
وينتج هذان المصنعان المملوكان لأجانب 60 في المائة من ثاني أكسيد الكربون في المملكة المتحدة مع قرار وقف الإنتاج ، مما أدى إلى إغراق صناعة الأغذية في الفوضى.
كما يستخدم ثاني أكسيد الكربون لصعق الحيوانات استعدادا للذبح وتعبئة اللحوم وأيضًا في أنظمة التبريد. كما أنها تستخدم في المشروبات الغازية والبيرة والجبن والفواكه والخضروات والفطائر الصغيرة ، من بين أشياء أخرى.
وحذر ريتشارد ووكر رئيس متاجر “أيسلندا”: “لم يعد الأمر يتعلق بما إذا كان عيد الميلاد سيكون على ما يرام. يتعلق الأمر أكثر بالحفاظ على دوران العجلات حتى نتمكن بالفعل من الوصول إلى عيد الميلاد.“
وقال نيك ألين من جمعية معالجات اللحوم البريطانية ، أثناء مناقشة إمدادات ثاني أكسيد الكربون المتاحة ، لشبكة سكاي نيوز: “يقول أعضائي أي شيء يستغرق ما بين خمسة و 10 و 15 يومًا. يجب أن تبقى الحيوانات في المزرعة ، وسوف تسبب للمزارعين في المزرعة مشاكل كبيرة في رعاية الحيوانات وستختفي لحوم الخنازير البريطانية والدواجن البريطانية من على الرفوف.” وأضاف “لم يتبق أمامنا سوى أسبوعين على رؤية نتائج هذا الوضع على فراغ الرفوف.”
كما حذر مجلس الدواجن البريطاني من أن الأزمة ستبدأ هذا الأسبوع إذا لم تتم معالجة نقص الغاز. وقالت الهيئة إنه سيتعين إعدام ملايين الدواجن إذا لم يتحسن الوضع.
[ad_2]
