[ad_1]
تتكون المتة، أو ما يسمي بشاي الباراجوي من أوراق شجر نخيل في أمريكا الجنوبية، وينمو هذا النوع من النخيل في كل من الأرجنتين والبرازيل والباراجواي والأوروجواي، وقد يصل ارتفاعه من 8 لـ12 مترًا، وتتعد فوائد أشجار المتة لفوائد مذهلة ومختلفة، وهي:
– من العناصر الغذائية ومصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة، والمغذيات حيث تحتوي المتة على مجموعة واسعة من المركبات النباتية والتي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، ومنها:
– يحتوي على مركب الزانثين الذي يعدُّ من المُنبهات ويحتوي على الكافيين، والثيوبرومين، واللّذان يتواجدان في الشاي، والقهوة، والشوكولاتة، حيث تعد هذه المركبات من أهم المواد المضادة للأكسدة المتوفرة في الشاي، و”الصابونين” الذي يمتلك خصائص تقلل الالتهابات، ومخفضة للكوليسترول، ويجدر التنويه إلى أنّ هذا المركب يمتلك مذاقاً مُراً.
– يعد مصدرٌ غنيٌّ بالمعادن فهي من النباتات الغنية بالعديد من المركبات غير العضوية كالمعادن المختلفة ذات الأهمية في عمليات الأيض والبناء في جسم الإنسان، ويدخل في التخفيف من متلازمة التعب الدائم، التقليل من الإمساك، والتخفيف من الكآبة، والتقليل من الصداع، والتخفيف من حصوات الكلى والمثانة، التحسين من ضغط الدم المنخفض، والتخفيف من عدوى الجهاز البولي.
– يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنّ العديد من الدراسات المِخبرية والحيوانية تشير إلى أن مستخلص المتة قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض، ومن هذه الدراسات دراسة أولية أجريت على الأرانب ونشرت في مجلة Biofactors عام 2006 وقد ذكرت أنّ استهلاك المتة مدة شهرين من قِبل مجموعة من الأرانب المُصابة بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم قلل من خطر إصابتها بتصلب الشرايين.
– كما يعمل علي تعزيز القوة البدنية والأداء الرياضي حيث تحتوي على كمية من الكافيين الذي يساهم في تحسين انقباض العضلات، والتقليل من الإعياء، وتحسين الأداء الرياضي بنسبة قد تصل إلى 5%، كما له أثر في زيادة التغذية وحرق السعرات الحرارية والدهون أثناء التمارين الرياضية، وذلك يؤدي إلى الاحتفاظ بكمية أكبر من الكربوهيدرات في الجسم لاستهلاكها في التمارين الأكثر شدّة مما يُحسن الأداء الرياضي.
– يدخل في تقليل التعرض لمرض السكري حيث نشرت مجلة Journal of the American College of Nutrition عام 2011 فهو يقلل من مستويات سكر الدم الصياميّ، والتراكميّ الذي يُعدُّ مقياساً لمعدل السكر في الدم.
– يساهم في الحفاظ على صحة مصابين مرض السكري فقد كان له الأثر في التقليل من مستويات الدهون في الدم لديهم.
– يدخل في إنقاص الوزن فإنّ شراب المتة قد يمتلك بعض الخصائص التي تساعد على تقليل الوزن والتحكم به، ويساعد على تأخير إفراغ المعدة، وبالتالي تقليل الوقت اللازم للشعور بالامتلاء، مما يساهم في إنقاص الوزن.
[ad_2]
